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铲勺碗筷除了做饭用西安一厨神还用它练成了书法

2019-10-25 17:44:22 | 来源: 电商

铲勺碗筷除了做饭用西安一厨神还用它练成了书法

铲、勺、碗、筷是厨房里经常使用的物什,可在西安一个厨师刘凤凯的手里,这些东西还有另外的作用。

铲勺碗筷除了做饭用西安一厨神还用它练成了书法

图中是一大把锅刷,刘凤凯把刷子捆起来,直接变成了一把超大号毛笔。确切,他就是用厨房里各种厨具来写字的,一写就是数年。现在他的书法已自成一家,成为厨书第一人。

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在他的书房里的案桌上,摆放着各种各样的用来写字的厨具。刘凤凯说,除做菜,书法也是他孜孜以求的一项艺术。烹饪与书法是相通的,他常常研究每个厨具的特点,现在他能用铲、勺、碗、筷等代替毛笔书法。

这不,看到刘凤凯用厨具写字,旁边这位法国著名的汉学家白乐桑拿起手机不断地拍照。桌面上,刘凤凯写的这个“德”字,用了锅刷、锅铲、筷子、擀面杖4种厨具,这幅字他送给了白乐桑先生。

他独具特色的厨书吸引了不少书法爱好者。在他书房外的墙上,贴满了他写字、合影的照片,有千余张。他的字也被很多书法家、艺人、国外友人收藏。

刘凤凯是国家特一级烹饪大师,美国中华厨艺学院名誉教授,160个品种的“中华蝎子宴”的发明人。

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